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Thon rouge

Thon rouge, confit de bergamote, mayonnaise gravelax, pain aux graines de courge 
Prix 7,00 €

Lucullus

Millefeuille lucullus, gelée hibiscus, brioche
Prix 7,00 €

Sablé breton chocolat

Sablé breton au chocolat, mousse poire, sauce caramel au cidre, tuile grué de cacao
Prix 6,00 €

Royale de lentilles

Royale de lentilles, croutons, coing confit, échine de porc cuit basse température
Prix 7,00 €

La Lotte

Lotte, parpadelle, céleri, bouillon café
Prix 15,00 €

BOX DE NOEL

Comprend 1 rillette aux 2 saumons 200gr + 1 foie gras marbré à la kriek 200gr + chutney figue et kriek + 1 confit de canard tartinable 200gr + 1 sachet de 12 sablés pecorino,sésame noir, amandes 120gr + 6 gaufres artisanales vanille rhum 120g + 1 sachet de 12 mini cake au fromage brun de noix + noix torréfiées + 1 bière de noel Nous contacter pour prise de rdv pour retrait la semaine du 22 décembre
Prix 45,00 €

Poke bowl veggie

Riz vinaigré, râpé de chou rouge, carottes râpées, rondelles radis , rondelles concombre, fèves,pickles, cacahuètes, ciboulette,  graines sésame...
Prix 11,00 €

Volaille foie gras

Volaille farçie, foie gras, raisin frais, pommes de terre glacées
Prix 14,00 €

Joue de porc à la bière

Joue de porc confite à la bière, oignon coque farci aux petits légumes, topinambour au feu de bois
Prix 14,00 €

Poke bowl boeuf

Vermicelles de riz, lamelles de boeuf caramélisées miel  et sauce soja, coeur de laitue, figues sèches, oignons cebette, noix de cajou...
Prix 11,00 €